Een mooie aanwinst voor je eetbare tuin: Malabar-spinazie, ofwel Basella. Het leukste aan Malabar-spinazie zijn misschien wel z’n stelen. Die zijn stevig, ze glanzen en zijn zo rood als een biet. Zit de groei er eenmaal in, dan slingeren ze zich voortvarend rond bamboestokken of ander steunmateriaal en al snel kun je het knapperige, stevige blad plukken. De officiële naam van Malabar-spinazie is Basella. Van oorsprong is-ie afkomstig uit Sri-Lanka en Bangladesh en vandaaruit verspreidde de plant zich over de rest van Azië, Afrika en Zuid-Amerika. Een echt kosmopoliet dus. Lees meer->